Ингредиенты (на 10 порций):
|
|
|
Говядина |
1030 гр. |
Лук репчатый |
500 гр. |
Маргарин |
50 гр. |
Яйцо |
2 шт. |
Морковь |
200 гр. |
Мука |
50 гр. |
Масло раст. |
50 гр. |
Соль |
10 гр. |
Из котлетной массы формируют кружки, толщиной в 1 см. На середину кладут фарш из пассированного лука и мелко нарубленного яйца (можно нафаршировать мелко нарубленным омлетом). Края кружков соединяют (защипывают) и панируют в муке, придавая овальную форму, после чего жарят.
Все рецепты вы можете найти в рубрике «Наши рецепты здорового питания»
|