|
Ингредиенты (на 5 порций):
|
| |
|
| Говядина |
550 гр. |
| Лук репчатый |
60 гр. |
| Капуста |
1000 гр. |
| Морковь |
80 гр. |
| Рис |
55 гр. |
| Томат |
20 гр. |
| Масло раст. |
25 гр. |
| Соль |
10 гр. |
| |
|
| |
|
Фарш: сырое мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко рубленый пассированный репчатый лук, рассыпчатый рис, соль, специи (по вкусу) и перемешать до однородной консинстенции.
Нарезанную тонкой соломкой капусту уложить в котёл. Добавить бульон или воду (20-30% от массы сырой капусты), масло растительное, пассированное томатное пюре и тушить до полуготовности, периодически помешивая. Затем добавить фарш и тушить до готовности.
Все рецепты вы можете найти в рубрике «Наши рецепты здорового питания»
|