Ингредиенты (на 5 порций):
|
|
|
Картофель |
600 гр. |
Морковь |
80 гр. |
Лук репчатый |
70 гр. |
|
|
Клёцки |
|
Мука |
115 гр. |
Яйцо |
1 шт. |
Маргариин |
1 шт. |
В кипящий бульон или воду заложить картофель, довести до кипения, добавить пассированные морковь и лук. Варить до готовности. За 5-10 мин. до окончания варки добавить соль и специи по вкусу.
Клёцки, небольшими партиями, варить отдельно в кипящем бульоне или посоленной воде, и положить в суп при отпуске.
Все рецепты вы можете найти в рубрике «Наши рецепты здорового питания»
|