15 мая в ГАУ СО «Балашовский дом-интернат для престарелых и инвалидов», в рамках клуба «Если хочешь быть здоров...», прошло тематическое мероприятие, посвященное пользе кефира для организма человека.

Организаторы мероприятия рассказали жителям дома-интерната о кефире – самом настоящем универсальном продукте, который используют для приготовления множества различных блюд: окрошки, блинов, оладьев, различных салатов. Кефир особенно полезен для растущего организма, именно поэтому напиток входит в список ключевых продуктов детского питания, но также весьма ценен и для организма взрослого человека.

Проживающие узнали о пользе кефира для организма человека. Продукт благотворно влияет на общее состояние организма и позволяет избавиться от целого ряда недугов. Особую пользу получает желудочно-кишечный тракт. Кефир играет роль антисептика при расстройстве желудка, а также способствует улучшению пищеварения, усиливает работу кишечника, освобождая организм от продуктов распада и токсинов.

Микроорганизмы, присутствующие в напитке, предотвращают образование в пищеварительном тракте ферментативных процессов. Кроме того, употребление кефира, помогает в лечении заболеваний печени и желчного пузыря. Польза напитка состоит и в том, что он помогает избавиться от такого явления, как дисбактериоз. Здесь кефир фактически является лекарственным средством, которое принимают небольшими порциями перед употреблением пищи.

Кефир способствует улучшению самочувствия людей, страдающих сахарным диабетом. Им можно заменять различные сладкие десерты, как правило, противопоказанные больным диабетом людям. Кроме всего прочего, кефир обладает успокаивающим эффектом. Благодаря ему, расслабляются нервная и мышечная системы.

Затем, жители дома-интерната просмотрели видеоматериал «Чем полезен кефир?», который стал дополнением к вышеперечисленной информации о всемирно популярном продукте .

Проживающие поблагодарили организаторов за интересное мероприятие об одном из самых излюбленных и, в тоже время, наиболее полезном, из числа кисломолочных продуктов — кефире, недаром на Кавказе — родине знаменитого напитка, его называют «подарком небес».